1️⃣先腌制龙利鱼。放入生抽老抽黑胡椒粉料酒,腌制15分钟以上
2️⃣腌制期间切好蒜末。热锅烧油,小火爆香蒜末,加入生抽,老抽,蚝油(注意,此时会油花四溅,大家要注意哦‼️)
3️⃣摆好金针菇,将腌制好的鱼🐟铺上去,浇上蒜末汁
4️⃣水开后上锅蒸15分钟
喜欢吃辣的也可以放点辣椒🌶️,味道会更好