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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝

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作者: 云蓝小袖
云蓝小袖

鱼香肉丝的用料

鱼香肉丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬笋、木耳切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡红椒切末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中再倒少许油,下入泡红椒炒出红油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再下葱姜蒜末炒香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入冬笋丝和木耳丝翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉丝合炒,再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可

鱼香肉丝的小贴士

如果没有泡红椒,用剁椒和郫县豆瓣混合来代替也是可以的。

菜谱创建时间:2012-05-29 20:42:31
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