花胶汤【清新的青橄榄排骨花胶】

作者： 芝芝滋补美食

喜欢橄榄 喜欢橄榄排骨汤 所以也有这款橄榄花胶汤 哈哈

用料

• 花胶
• 排骨
• 青橄榄

花胶汤【清新的青橄榄排骨花胶】的做法步骤

步骤 1

所需食材：青橄榄，排骨，花胶

步骤 2

花胶的泡发步骤：花胶先冷水入锅里煮软，然后放入冷水里泡发一晚（可以提前一天准备哦）记得移入冰箱泡发

步骤 3

泡发好的花胶／鱼胶是胖嘟嘟的

步骤 4

我就是胖嘟嘟，胖嘟嘟，

步骤 5

橄榄用盐抓洗干净

步骤 6

然后对切（切的时候记得小心哈），不切拍烂也可以哦

步骤 7

排骨飞水洗净与橄榄放入炖盅，加适量水炖2小时，2小时后加入泡发好的花胶继续炖1小时

步骤 8

出炉加少许盐调味

步骤 9

美味即可享用

花胶汤【清新的青橄榄排骨花胶】的小贴士

喜欢橄榄的厨友可以试试，不放花胶，单独橄榄排骨也好好喝哟 不过橄榄味道比较特殊 还真不是每个人都喜欢

菜谱创建时间：2020-03-18 00:12:42