就是太难挤了🥲
就是太难挤了🥲
第二次做,翻了三倍。消耗掉了三百克黄油。心有点痛(下次300g黄油一定要用厨师机,手持真的累)😂制作过程是快乐的。挤裱花挤到手抽筋烤了三盘子。糖减到140中层上火160下火170开了风炉烤了30分,凉透之后用力按压中间芯的部分还是软。然后又整体回炉低温烘烤了一遍。因为老公喜欢吃酥脆的。为了达到最好口感吧。弄到了凌晨三点。装盒打包。明天老公和宝宝的零食。nice~#早餐•2022年1月25日#
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按照配方要求,为什么就不酥呢?
借鉴作者图案,用紫薯粉做的!
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完全按照配比做,味道不错
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