花生燕麦酥

作者： 阳光天使

燕麦片是一种营养又具有保健功效的食品。燕麦中含有丰富的膳食纤维，能大量吸纳体内胆固醉，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇合量；而且有助于消化，能预防便秘的发生。这款花生燕麦酥饼，非常酥香，很有嚼劲，可以是营养的早餐，也可是休闲的下午茶。

用料

• 低筋面粉 100克
• 燕麦片 60克
• 黄油 90克
• 花生 80克
• 糖粉 50克
• 蜂蜜 30克
• 黑芝麻 25克
• 蛋黄 1个
• 泡打粉 1小勺

花生燕麦酥的做法步骤

步骤 1

花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎（不要打得太碎）。黑芝麻烤熟或炒熟备用

步骤 2

黄油软化以后，加入糖粉、蜂蜜、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松

步骤 3

加入剩下的所有材料，搅拌均匀

步骤 4

取一小团燕麦，用力捏紧，整成圆饼形或放进模具里整好形，放在铺了锡纸的烤盘上排好

步骤 5

烤箱预热170度，中层，大约15分钟即可

花生燕麦酥的小贴士

用模具整形时可用一张保鲜膜放进模具里隔着，再把燕麦面团放进去压好，然后两手拉起保鲜膜，一个燕麦饼就做好了。

菜谱创建时间：2012-05-29 17:49:37