小时候最爱的小炒肉

作者： Ms颖小食记

用料

• 肥肉 50克
• 瘦肉 300克
• 小米椒 2个
• 细长绿辣椒 2个
• 蒜苗 3根

小时候最爱的小炒肉的做法步骤

步骤 1

全部切好备用，肉切薄片

步骤 2

瘦肉加入老抽1勺，一勺生抽，一勺淀粉抓匀腌制备用

步骤 3

热油下肥肉炒出油，下瘦肉翻炒熟，下蒜苗继续翻炒，加一勺豆豉，青红椒继续翻炒断生，最后放入适量盐，一勺生抽，料酒半勺大火翻炒收汁即可

菜谱创建时间：2020-03-17 19:34:37