鲜嫩香酥手撕鸡

作者： 走丢了的牙牙

家中小朋友平时不太爱吃硬的肉，老是觉得嚼不动，但是这道菜却是每次都吃个精光，连汁水都不放过，如果有绞尽脑汁都想不出烧什么给小朋友吃的宝妈们，可以尝试这道菜，不爱吃辣的也可以不放小米椒就行咯～

用料

• 鸡腿 4只
• 姜片 4片
• 葱段 3段
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 盐 10克
• 糖 10克
• 料酒 1勺
• 柠檬 半个
• 白芝麻 15克

鲜嫩香酥手撕鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡腿洗净，整只放入葱段，姜片，料酒和盐，放入高压锅。

步骤 2

按特色料理，手撕鸡功能，如果没有这个功能，就高压5分钟即可。

步骤 3

趁料理时间准备柠檬，小米椒，大蒜，葱末，麻油，芝麻，糖和生抽备用。

步骤 4

开锅把鸡腿用手撕下，和刚刚准备的料拌匀即可，酥到掉渣，特别适合给小朋友吃。

菜谱创建时间：2020-03-17 18:56:37