水开,下肥牛卷,然后倒入料酒去腥味。别煮太久,老了不好吃。然后捞出锅
锅里入油,放剁辣椒炒香,然后放入鲍菇大火翻炒5分钟,然后下肥牛翻炒,开始加料酒老抽和黑胡椒还有鸡精,翻遍入味后,加一点水,让佐料更加融合,闷15秒。然后开锅盖加盐就可以出锅辣
等等等,上菜啦!哇塞,好香啊!嗯嗯嗯,哎呦,你们也别看着呀,也去吃呀!
肥牛下水加料酒去腥味,不可煮太久,肥牛不用炒时间长,时间长容易老不好吃