红红绿绿哒火腿炒饭的做法

红红绿绿哒火腿炒饭

15 人做过

简单方便又营养哒火腿炒饭!
好吃好吃好吃很好吃!
米饭金黄金黄一粒一粒!
火腿香香,豌豆香香!
柿子椒蘸酱爽口解腻!

作者: 猪猪漂漂
猪猪漂漂
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用料  

做法步骤

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  • 锅内油热后,先爆香蒜末和辣椒,再放入火腿丁和豌豆,炒香后盛出备用;

  • 之前炒的火腿丁和豌豆不吸油,不用再放油,小火将米饭倒入锅中迅速炒散;

  • 然后倒入鸡蛋液,同样迅速炒散,以免粘锅;

  • 倒入炒好的火腿丁和豌豆,跟米饭混合

  • 调味,分别加入适量生抽、胡椒粉、生姜粉、盐、鸡精、美极汁;

  • 装盘,拍个pose,加一些柿子椒丝丝,点些黄豆酱(补充维生素)

  • 这张照片金黄黄的

小贴士

大家都知道,做炒饭的白米饭不能太软,蒸的时候水适量或者少些,蒸好后可以放一晚,冰箱冷藏。

菜谱创建时间:2012-05-29 15:07:21

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