土豆买大个的,削皮,火腿切片~
土豆一面切一刀,这样再放在筷子边不容易滚动。用两根筷子固定下土豆,然后像平时切片那样切,这样就不会切断。
把火腿片放进切好的土豆片缝里面,土豆下面我用锡纸包了一下,等下要刷油。
油,盐,烧烤料,辣椒粉,孜然粉,我都放了一点,看个人口味放就可以了~
用刷子均匀的刷在土豆上,调料都可以流到土豆缝隙里面了~
放烤箱烤也可以,没有烤箱的蒸熟也可以~个人感觉油炸应该也会很好吃~家里烤箱搬到新家去了,我就用锅蒸熟了~
今天的一餐就解决了~