蒜切片,热锅凉油直接下一半的蒜和一半的辣椒花椒,炒香放入香菇,放点水,耗油炒香菇断生,加入青菜,加剩下的蒜片和辣椒花生,炒两下,加盐,生抽出锅啦。
辅料🌟
香菇我切菱形好入味 黄飞红剩下的调料我都密封包好,可以炒很多菜 炒快点,不然青菜太软 香菇可以提前加水泡上,爆香辅料以后直接连水倒进去就省的再加水啦,记得水别太多,不然半天水炒不干香味都没了