【减脂期】自制鸡胸肉松

作者： 噜噜噜仙儿

减脂期要避开高油高盐的食物，但为了丰富食物口感，在抖音野马厨房学的鸡胸肉松，希望大家能喜欢。低脂健康～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 姜片 4片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺

【减脂期】自制鸡胸肉松的做法步骤

步骤 1

准备以上材料

步骤 2

中火，冷水，将鸡胸肉切块，生姜两片，料酒一点（去腥）放入锅中。

步骤 3

煮沸后，再煮5分钟左右

步骤 4

中火，另起锅，换上新清水，将鸡胸肉，生姜两片，盐一勺，生抽一勺（生抽多些颜色就重些）。水沸后，再煮10分钟。

步骤 5

煮好的鸡胸肉放入塑料袋里，用棒子敲松散。

步骤 6

小火，将鸡胸肉放入不粘锅中翻炒。用铲勺压鸡胸肉，使其水分更快蒸发。

步骤 7

我大概炒了十多分钟，就这个样子了，已经有香味儿了，基本可以。

步骤 8

放入打碎机，打碎。

步骤 9

因为工具有限，只能打成这样了，还有一些小颗粒，吃起来很有口感。喜欢粉末状的就再研磨一下吧～

【减脂期】自制鸡胸肉松的小贴士

没什么特别注意的，很简单，需要重口味的，就在炒鸡胸肉那步加些自己喜欢的调味料。

菜谱创建时间：2020-03-17 10:12:09