Quick Bread · scone ·儿童上手版

作者： yanni妈咪

闭关的日子总不想让她闲着 脱离现代儿童的电子模式生活需要花一番心思 能力提升永无固定模式 能动手便能动脑 于是· 序幕拉开…

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 150克
• 黄油 50克
• 白糖 15克
• 盐 1小勺
• 泡打粉 5克
• 牛奶 25克

Quick Bread · scone ·儿童上手版的做法步骤

步骤 1

面粉·盐·白糖·泡打粉· 依次倒入容器内混合均匀.

步骤 2

黄油切小丁入容器· 徒手把混合物捏压至黄油无明显大颗粒状· 鸡蛋打散倒入（多余蛋液留着烤前涂抹）· 牛奶加入· 揉捏成团· 入冰箱冷藏30分钟 .

步骤 3

取出面团· 擀成1.5-2cm厚度的面饼· 模具压成小圆形入烤盘排齐（每2个之间都预留少许空隙）· 剩余蛋液涂抹在每个成型小面饼表面· 烤箱预热200度 5分钟· 烤时 ：先 200度10分钟· 再180度5分钟 .

步骤 4

香气四溢· 让她自豪的作品！

菜谱创建时间：2020-03-17 05:12:16