快手早餐·岩烧芝士吐司

作者： takenoko

简简单单十几分钟可以做网红甜品岩烧芝士吐司～在家里就能享受到店里一样味道的甜品！

用料

• 芝士 2片
• 黄油 20克
• 炼乳 13克
• 牛奶 25克
• 奶油 50克
• 糖 2克
• 面包片 4片

快手早餐·岩烧芝士吐司的做法步骤

步骤 1

准备材料。冰箱里做蛋糕剩了一些奶油，做拿铁又剩了一些牛奶。炼乳我用的是展艺的条状炼乳，非常方便，一包是13g，大家可以根据自己的口味调节用量，没有炼乳，用蜂蜜也行。

步骤 2

拿出一个小碗，先把牛奶、黄油、糖、炼乳、芝士片（用手撕碎）放入其中。（注意我因为不太能吃甜，而且放了炼乳所以糖我只用了2g，喜欢甜一些的增加糖到5g或更多）

步骤 3

刚才的碗放进小锅，隔水加热混合物直到成为溶液，用勺子搅拌可以节约时间。

步骤 4

溶液加热的时候，预热烤箱上下管180度5分钟。把烤盘上铺好锡纸。放入四个面包片。

步骤 5

将加热好的溶液，用小刷子（没有刷子用勺子也可以，浇在上面用勺背压压平）厚厚涂在吐司片上，正反面都涂会更好吃（烤好的时候反面会粘在锡纸上，撕的时候要小心一些，可以把锡纸拿起来轻轻撕面包，或是用刀帮助脱开）注意包括边儿在内一定要厚涂，按我方子配比的溶液可能会稀一点，不要怕，剩下的可以直接淋在表面。

步骤 6

放进预热好的烤箱，上下管180度5分钟。

步骤 7

拿出来就是奶香四溢的岩烧芝士吐司啦。（忽略我有一片卖相不太好的吐司）

步骤 8

配上一杯咖啡，做作地摆拍，开吃！

快手早餐·岩烧芝士吐司的小贴士

懒得刷烤盘请垫锡纸，懒得刷碗请垫油纸，真是人类伟大的发明，吃完香喷喷的吐司片还可以不洗碗～ 混合溶液要厚涂在面包片上，注意各家烤箱的火力不太一样，180度5分钟如果没有烤出焦斑只是冒泡泡就再适当延长烤2-3分钟，观察一下面包片烤出好看的焦斑了就可以关掉烤箱啦。

菜谱创建时间：2020-03-17 01:23:45