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蛋白糖30
蛋黄糖8,蛋黄打发不够 要变白 变立体
黑巧20
打发蛋白糖30
打发蛋白到2/3进度 ,加鸡蛋到融化的油奶巧克力液体,最后加低粉
下次试试190,11mins
奶油抹薄了,剩了一半奶油,奶油怎么抹才合适?感觉蛋糕卷厚度太厚了,怎么改
讲解非常详细!容易操作,大成功😘
只是想分享杰作 •❤••
小米烤箱上170,下180,烤20分钟,出毛巾面了
学着方子做的,配方除以五乘三,烤盘是美的自带的20*25薄薄的,烤箱上下火170℃烤了20分钟,很完美,不开裂,颜色也正好,拿出来晾了20分钟,就摸了奶油卷起来了,也没有冷藏,直接切了吃了😄,很好吃,剩余的放冰箱了,奶油里放的糖比方子里多了些,喜欢甜口的😄,很完美!!#晚餐•2021年1月9日#
自由发挥了一下
75克奶,油30克,太湿,掉皮。下次160,35分钟。