草莓酸奶西米

作者： 山涧回音

用料

• 自制草莓酱 一勺
• 西米
• 自制酸奶 若干
• 新鲜水果 若干

草莓酸奶西米的做法步骤

步骤 1

酸奶制作方法，牛奶酸奶比例：800ml：100ml，搅拌均匀后放进酸奶机，通电保温发酵12小时，拿出来放凉冷藏钝化12小时即可饮用~

步骤 2

西米冲洗用小火煮，有一部分白芯的时候关火放入冷水，再次沸水煮2分钟，关火盖上盖子焖

步骤 3

将西米，酸奶放进碗里，加入自制草莓酱，水果~

草莓酸奶西米的小贴士

第一次煮西米完全没有经验，白色的心总是有一点，最后尝了一下不影响口感我才淋干水敢食用的…… 可能我是用的开水冲进西米里上锅煮的，下次尝试一下先泡一下再煮，可能这样效果会好一些。 西米放一点，就能煮出来好多，所以用量要注意一点~

菜谱创建时间：2012-05-29 10:54:06