茄子猪肉饼(婴儿宝宝辅食)

作者： TuTuMaMa

麻麻希望你是一个身强力壮的宝宝👩‍👦

用料

• 全蛋或蛋黄 1个
• 去皮茄子丁 适量
• 猪肉泥 适量
• 土豆 适量
• 虾皮粉(可加可不加) 适量
• 青菜叶 适量

茄子猪肉饼(婴儿宝宝辅食)的做法步骤

步骤 1

将土豆和去皮的茄子蒸熟后取出捣碎

步骤 2

猪肉煮熟打碎成丁或泥都可,具体根据宝宝月龄而定粗细程度.

步骤 3

青菜叶适量,起锅开水放入焯3分钟取出剁碎.

步骤 4

将蒸好的茄子和土豆捣成泥后,加入一个鸡蛋(全蛋或蛋黄),青菜碎,猪肉泥,虾皮粉(这个随意加不加都可以),适量面粉,搅拌粘稠即可.

步骤 5

取一小块团成圆球,放入刷好宝宝油平底锅内,用手掌按压圆球按扁成饼,小火煎,两面上色就可取出食用了！

步骤 6

换样儿给娃做,营养更全面😄

菜谱创建时间：2020-03-16 21:44:45