媲美南京大牌档的超快手懒人美龄粥（维维豆奶/豆浆粉版）

作者： KathyyyL

想熬美龄粥，又偷懒不想煮豆浆，于是尝试用冲好的维维豆奶替代豆浆，简单快捷，美味不减。

用料

• 铁棍山药 1-2根
• 冰糖（可省略） 3克
• 糯米 70克
• 大米 30克
• 枸杞 15-20粒
• 维维豆奶/豆浆粉 3-4小袋
• 水 1000-1500克
• 即食燕麦片（可省略） 10-20克

媲美南京大牌档的超快手懒人美龄粥（维维豆奶/豆浆粉版）的做法步骤

步骤 1

将糯米与白米淘洗干净，浸泡1-2小时。

步骤 2

在锅中加入1升以上的水，冷锅入糯米白米与山药，中火烧开。

步骤 3

开锅后转最小火。在粥米中加入3-4小袋（100克以内）维维豆奶或豆浆粉，搅拌至溶解，噬甜星人可再加上几小粒冰糖。撒上枸杞，再次搅拌避免粘锅。

步骤 4

加入即食燕麦片，持续熬煮至粥米软糯、质地顺滑粘稠，即可关火。关火后可盖上锅盖，靠锅的余温再焖5-10分钟。

步骤 5

用料与工序一切从简，味道不输南京大牌档哦。

菜谱创建时间：2020-03-16 20:22:09