山寨油条鸡蛋饼

作者： 阿夸夸

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 葱
• 油条 自己炸!
• 大酱
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

山寨油条鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

黑胡椒粉,盐,面粉,葱,加水混合,调至比较稀的状态,但不是路边摊那种,那个太稀了...吃不饱的

步骤 2

不粘锅倒入面糊,铺开.

步骤 3

当能见的这面快好了的时候,敲一个鸡蛋在上面,用勺子捣碎,不需要很碎,差不多就行.

步骤 4

然后鸡蛋液快好的时候,翻面.

步骤 5

涂上大酱,放上油条裹起来就OK了.

山寨油条鸡蛋饼的小贴士

1.油条可以买,也可以自己做,具体做法搜一下,很简单哟. 2.我没有大酱,用了烤肉酱,味道也很好. 3.我的锅太小,所以蛋饼太小了....大家可以换个舒坦点的大锅

菜谱创建时间：2012-05-29 08:22:19