准备黄油放锅里,融化开。
放入牛排,先小点火煎,还要封边哦!
撒点黑胡椒,转大火,两面稍焦些,黑胡椒的味也出来了。用筷子按按,觉得里面是软的,外面有点硬了就可以出锅了!
我喜欢黑胡椒酱热一下,一般可以不用热,味道差不多!
开吃!