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🔥一人食|就爱这口儿 白菜炖粉条子
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作者:
王JUJU
白菜炖粉条,家乡的味道,很普通的家常菜,却是可以让人馋的流口水,吃惯了大鱼大肉,偶尔尝尝家常菜也不错。 主要材料:白菜 粉条 五花肉 葱 姜 蒜 干辣椒 ①把红薯粉丝提前用热水泡好泡软(泡10分钟就可以),不然不容易熟,我当时着急吃饭,直接用开水煮了一小下就软了,然后捞出来备用。 ②五花肉切成薄片,葱姜蒜材料都切好,白菜大颗的用一半就可以,我买的是中颗,用了一整颗,看几个人吃,把白菜根切掉,将白菜叶一片片剥下来,洗净,斜切成块备用,斜切容易入味。 ③起火烧油,放五花肉,煸炒出油,放入葱 姜丝 干辣椒,翻炒均匀。 ④放白菜,放生抽 老抽 耗油 适量 ,翻炒炒香。 ⑤放白菜一分钟,炒出水后,加入泡好的粉丝, 加少许盐 鸡精 味精 调味,并加入一大碗水,搅拌均匀,盖锅炖6~8分钟。 ⑥出锅时可放入少许葱圈点缀,喜欢酸口还可以放一点点陈醋。 ⑦美味的白菜炖粉条出锅拉!
用料
白菜
1小颗
五花肉
爱吃肉的多来点
老抽
3勺
八角
6个
盐
适量
酱油
2勺
粉条
1把
鸡精
适量
味精
适量
葱
1根
姜
3片
蒜
2瓣
耗油
适量
醋
1勺
干辣椒
4个
🔥一人食|就爱这口儿 白菜炖粉条子的做法步骤
步骤 1
炒均匀
步骤 2
出锅~装进便当盒!走你,─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ
🔥一人食|就爱这口儿 白菜炖粉条子的小贴士
醋最后放一点点就可以,辣椒根据口味放,记得粉丝要提前泡软哦~
菜谱创建时间:2020-03-16 18:48:11
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