茭白炒鳝丝

作者： 幸福感受力

用料

• 茭白 根
• 鳝丝

茭白炒鳝丝的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，有茭白，油适当多一些

步骤 2

放入姜片葱段煸香，加入鳝丝翻炒

步骤 3

加入适量料酒翻炒，倒入茭白

步骤 4

翻炒过程中加入盐，加入一点点热水，翻炒至茭白体积缩小，就算好了，可以适当加一点味精

步骤 5

最后起锅后和炒鳝丝一样，加葱末胡椒粉，用热麻油爆香

菜谱创建时间：2020-03-16 18:47:28