凉拌莴笋

作者： 松古美食小吃家常菜

莴笋凉拌、脆、酸、甜、辣很开胃的一道凉拌菜。做起来没有技巧，最多就是调料多一点少一点的问题

用料

• 莴笋 2根
• 盐 5小勺
• 糖 20克
• 味极鲜 1大勺
• 祘苗 6瓣
• 白醋 适量

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切片切丝(俺每次腌都是3-4根的)

步骤 2

放盐搅拌均匀腌制30分钟

步骤 3

沥水～放糖、祘苗、辣椒、味极鲜、白醋

步骤 4

搅拌均匀腌会就可上桌了

菜谱创建时间：2020-03-16 18:38:53