南瓜小圆子－－至少我是当甜点吃的

作者： 猴头虫

操作难度：好像没有。 操作时间：真正动手的应该不超过10分钟吧。 让我做个两人份的吧。

用料

• 南瓜 克
• 水 克
• 枸杞
• 糯米圆子

南瓜小圆子－－至少我是当甜点吃的的做法步骤

步骤 1

以前估计的很多韩国烤肉店送小菜的同时都会有南瓜粥送的。 这种南瓜粥和西餐的南瓜汤不太一样，有点黏糊糊，但很好喝。 最近不知道是不是不流行了，很少有烤肉店还送南瓜粥了。 于是……仍然对南谷粥耿耿于怀的我，开始研究怎么自己弄。 还到处问了人，结果得出的结果是，南瓜粥必须放糯米粉……还需要用搅拌机切的细细的…… 我一个既懒得洗搅拌机，又没有糯米粉的人，想来想去。最终让我探索出来了一个其他的方法…… 好吧，今天开始了。 南瓜小圆子。先说好，我自己认为不适合当韩国烤肉那种餐前吃的开胃汤。毕竟小圆子这东西，吃一碗还是挺饱的。正经饭就吃不进去了。 当个饭后甜点，倒是不错。先来南瓜一块。

步骤 2

一整片吃不了哈，切一半，然后把皮切了不要。

步骤 3

然后就是随便切片吧。

步骤 4

不讲究刀工，胡乱切切然后扔电饭锅。

步骤 5

放点水，水的量，大概就是刚刚可以淹没南瓜就差不多了。

步骤 6

然后煮饭的那个快煮功能。按好，你就可以自由了，爱做什么做什么吧，等着它自己煮好就好了。

步骤 7

煮好后的电饭锅里的南瓜长这个样子！

步骤 8

简单拿个勺子，开始轻轻搅拌，这个时候南瓜其实很软，随便碰碰就碎。

步骤 9

所以没搅拌几下，就变成南瓜泥了。

步骤 10

加水，量大概一马克杯差不多了。

步骤 11

超市有冷冻的小圆子，才几块钱。牌子没讲究哈！

步骤 12

撒一把进去。

步骤 13

个人喜欢➕点枸杞，倒不是为了补身子，因为会比较好看！

步骤 14

枸杞也扔进去。

步骤 15

用粥汤模式吧

步骤 16

其实煮的挺快的，不一定非要等粥汤模式结束，中途捞上来觉得南瓜汤开始黏糊糊的就可以了。 当然整个模式结束也行，反正中间这个时间，一般我都在忙乎我的，突然想起来，再去看电饭锅，它已经自己煮好了。 盛出来，➕一下搓桂花，看起来会精致很多。

步骤 17

给个小勺子，慢慢吃哈！

步骤 18

对了，关于汤是不是甜，这里我个人有个想法，南瓜本身是一种挺甜的蔬菜。当然可能有些品种不是那么甜吧？

步骤 19

当日常粥喝，甜度刚刚好，当甜品有些人可能会觉得不够，可以在前期煮的时候，电饭锅多扔一把冰糖啥的。

南瓜小圆子－－至少我是当甜点吃的的小贴士

关于汤是不是甜，这里我个人有个想法，南瓜本身是一种挺甜的蔬菜。当然可能有些品种不是那么甜吧？当日常粥喝，甜度刚刚好，当甜品有些人可能会觉得不够，可以在前期煮的时候，电饭锅多扔一把冰糖啥的。 好了，补充完毕！

菜谱创建时间：2020-03-16 13:59:15