juju秘制清蒸鸡翅 超简单

作者： juju女孩哦

清蒸也能特别香～

用料

• 生抽 适量
• 鸡中翅 6个
• 姜 2片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 土豆🥔 1个
• 香菇 4朵
• 小米辣 2个
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺
• 大蒜 4瓣
• 花椒 6粒

juju秘制清蒸鸡翅 超简单的做法步骤

步骤 1

鸡翅先用清水多洗几次把表面血水洗干净，两侧各切三刀放入碗中。然后放入生抽，料酒，一点盐，淀粉，一小勺蚝油拌匀

步骤 2

然后放入几颗花椒，蒜片，姜片，保鲜膜封上放入冰箱腌一会儿

步骤 3

这时候一块土豆切片，4朵香菇洗干净切片

步骤 4

土豆香菇抓一点盐拌匀后铺在盘子里（家里有根火腿肠也切进去了）

步骤 5

把腌好的鸡翅也放入盘中，再放几个蒜片提香

步骤 6

放入开水蒸锅中，放入切好的小米辣，从盘边淋一点食用油（也可以不加油）

步骤 7

中大火蒸18-20分钟，洒上葱花即可。香喷喷的清蒸鸡翅就好啦，超香超下饭。

juju秘制清蒸鸡翅 超简单的小贴士

土豆香菇是我自己加的，也可以加点别的菜在下面，不吃辣的可以不放小米辣。 起锅了也可以再淋一些生抽更香。 下面垫的菜要提前抹盐，不然味道很淡。

菜谱创建时间：2020-03-16 12:56:48