（电饼档版）诱人的金针菇牛肉卷. 盖饭

作者： 其实你想多了

始于颜值，陷于口味😋愁了厨娘了😊

用料

• 肥牛卷 6个
• 金针菇 6小把
• 米饭 2碗
• 青菜 1小把
• 糖心蛋 2个
• 调味料：盐、胡椒粉、孜然粉、蚝油 适量

（电饼档版）诱人的金针菇牛肉卷. 盖饭的做法步骤

步骤 1

一把金针菇，洗净分成6小份备用。从冰箱拿出6个肥牛卷放一会儿备用。拿出个空盘备用。

步骤 2

小心翼翼地用肥牛卷把金针菇包起来。

步骤 3

电饼档拿出来，先预热，再倒入植物油。用个锅铲把油铺开。放入6个金针菇肥牛卷，拿双筷子小心的翻面。

步骤 4

煎熟后，洒些盐、胡椒粉、孜然粉，一点点就够了。再洒一点蚝油。出锅前洒点葱花。

步骤 5

青菜：冷水加入适量盐，水沸后加青菜煮，滚后捞出备用。蛋：煮蛋器煮或水煮。装盘食用。

菜谱创建时间：2020-03-16 12:26:39