番茄汁（蘸饺子酱汁）

作者： 甲烷加乙醇

用料

• 西红柿 1个
• 葱花 一小把
• 蒜米 一瓣
• 糟辣酱 一勺半
• 红糖
• 盐
• 酱油
• 白醋

番茄汁（蘸饺子酱汁）的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，葱花切葱头，蒜米切碎

步骤 2

热锅冷油，下葱和蒜末炒香

步骤 3

下番茄

步骤 4

放一勺红糖糖和小半勺盐，把番茄煮软烂

步骤 5

拿一个小碗，加入糟辣一勺半（糟辣椒我只在柳州见到，不知道别的地方有没有，没有的可以用辣椒粉就可以了），一勺酱油一勺醋

步骤 6

番茄煮成这样就把酱汁倒进去，搅拌，冒泡就出锅

番茄汁（蘸饺子酱汁）的小贴士

番茄要选多汁的，太生的不好用。

菜谱创建时间：2020-03-16 10:55:30