葱油菠菜面

作者： 小猫-咪咪

疫情在家闲的无聊

用料

• 面粉 克
• 菠菜 把
• 盐 克
• 葱油 勺

葱油菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜摘洗干净

步骤 2

水开下菠菜煮熟，煮的软一下，晾凉切碎

步骤 3

加面粉活成稍硬的面团，比例大概是面粉2:1菠菜，醒发20分钟

步骤 4

醒好擀成2毫米的薄片

步骤 5

切成细条，或者宽的，我老公喜欢宽的

步骤 6

水开下面，两滚就可以出锅了

步骤 7

放上葱油，还有之前炸的豆腐，加上油泼辣子

步骤 8

搅拌好开吃了

葱油菠菜面的小贴士

一定要醒发，中间也可以多揉几次

菜谱创建时间：2020-03-15 23:00:52