无油无糖黑米软欧

作者： 国色天香的围脖

外皮微脆，内心柔软~ 无油无糖，或少油少糖，都要放一些健康的干果和果干，不然真的太没味儿了 本次果干放的桂圆，为了消灭食材，但其实更喜欢放蔓越莓，酸甜…… 都无油无糖了，就用了牛奶 这次汤种没提前一天做，冷藏了两个多小时用的

用料

• 汤种
• 黑米面包粉 50克
• 开水 50克
• 主面团
• 黑米面包粉 200克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 牛奶 250克

无油无糖黑米软欧的做法步骤

步骤 1

干果和果干直接混合在面团里，不是后来包裹在里面，这样更均匀

步骤 2

一发一小时，二发50分钟，中间整形松弛了20分钟

步骤 3

预热烤箱10分钟，准备放进去之前，撒粉，割包，喷水

步骤 4

220°烤25分钟（烤箱内150-180°，大部分时间170°左右）

菜谱创建时间：2020-03-15 22:56:36