红烧猪蹄

作者： 阿春呐

QQ弹弹

用料

• 冰糖 2克
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 香叶 5片
• 盐 3克
• 姜 5片
• 生抽 1勺
• 猪蹄 1只
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄焯水备用

步骤 2

准备材料:京葱段，香葱节，八角，香叶，桂皮，生姜

步骤 3

起锅烧油，放冰糖，炒糖色

步骤 4

下入猪蹄，翻炒包裹糖色

步骤 5

加入准备的香料，翻炒出香味

步骤 6

加入生抽，老抽，盐调味后，加入没过猪蹄的水，大火烧开转小火，炖1个半小时

步骤 7

一直炖炖炖……，然后就能装盘啦

菜谱创建时间：2020-03-15 20:54:08