准备工作:核桃取肉,如果生的,微波炉提前叮30+30秒;大红枣切开去核;300ml牛奶微波炉叮1分钟。 低筋面粉过筛后与牛奶,鸡蛋等所有配料打匀。
倒入一半到乐扣玻璃器皿中,震一下大气泡,静置,包上保鲜膜。如果厚度约1-1.5cm,微波3分钟+30秒即可。如果厚度约2-2.5cm,微波4分钟+1分钟即可。
微波炉使用原则,单次时间少一点,次数多一点。