销魂酸辣粉

作者： 馥佳题

用料

• 粗红薯细粉
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 味精 少量
• 花椒粉 半小汤匙
• 陈醋 两汤匙
• 生抽 一小勺
• 豆皮
• 花生米
• 蒜末
• 蒜苗
• 辣椒

销魂酸辣粉的做法步骤

步骤 1

用凉水把红薯粉丝泡稍微软化

步骤 2

加热水再泡，酸辣粉的粉丝要比细粉泡的时间要长，提前几个小时去泡，一定要泡透

步骤 3

泡好细粉之后切蒜苗，蒜末

步骤 4

把豆皮切成丝备用

步骤 5

准备好炸好的酥脆花生米备用

步骤 6

把之前要用的调料放进碗里，加入高汤，放入粉丝即可

菜谱创建时间：2020-03-15 19:35:39