做珍珠所需食材
红糖和水下锅煮开,开小火,将木薯粉一点一点加进去,关火,搅拌均匀,移到案板上,揉成团
木薯粉一定要一点点加,不然。。。
搓成长条,切成小块,再揉成圆形,珍珠就做好啦。 煮的时候,水开后将珍珠放进去,煮20分钟,闷5分钟,放入冷水,这样更Q弹。
白糖和红茶叶放锅里炒,炒到焦黄色,加入热水,搅拌一下,再加入牛奶,觉得甜的话再加点水。 将红茶叶捞出即可。