
没有严格考虑卖相,非常美味。
这次的问题是黄油露馅了,包黄油的步骤很重要,后面才能延展到想要的长度。
还有就是一开始没有看视频,只是看图文理解还是有点偏差,下次会做得更好
没有严格考虑卖相,非常美味。
这次的问题是黄油露馅了,包黄油的步骤很重要,后面才能延展到想要的长度。
还有就是一开始没有看视频,只是看图文理解还是有点偏差,下次会做得更好
好吃😋 高温200度8分钟 之后20分钟调到180度后 有点塌房啊 看来我的烤箱这温度不能下来
#可颂# 教程很详细,虽然有点麻烦但是细致跟做就成功啦~🥐
边角料还捏了几个小面包
谢谢老师的开酥分享 ,我头一次式做开酥 😃
第一次做可颂,还行
水多了,面有点塌,明天少放试试。
#早餐•2025年9月26日# 深夜烘焙党
没有辜负时间长的麻烦呀😂方子挺不错的,我做了两倍的量
省略了两次冰箱冷冻和冷藏 增加了烘烤时间 总体算成功 十分详细的教程 点赞
烘烤时间加5-10分钟? 黄油减5-20克?
大成功,太好吃了
黄油没弄好,有点失败了,但是吃起来还可以
自创可颂饼哈哈哈
写在前头:1.不能用粘米粉代替低筋面粉,这种多油酥脆的,还是适合用面粉
2.下次还是懒人做法,把它擀成一张一张的皮,在上面依次刷黄油,放到一起再擀平
我把低筋面粉换成了粘米粉,手揉没法起筋
包上黄油,面团擀不开,一直漏油
冷藏一晚上后面团太厚,只能反复对折,实在是延展性不好,最后直接竖着切成千层饼开始烤
发酵的时候成了一个大花卷,最后烤出来上下表面是酥脆的,中间就像花卷一样软的哈哈
收藏好长时间了 今天终于动手了 也不知道算不算成功