自制武汉美食--豆丝的全部作品

自制武汉美食--豆丝

家里老妈每年都出去加工，问了妈妈比例，用了300克糙米，100克绿豆，15克黄豆，跟妈妈做的一样

高高302

自制武汉美食--豆丝

分享图片

下厨房用户_05g7

自制武汉美食--豆丝

按老师方子，绿豆加到80克，然后打浆时加入了一小把蒜苗叶子，出来就是绿绿的颜色了

金燕_a2mc

自制武汉美食--豆丝

根据妈妈一贯的做法，改了一下配方。用了脱壳的绿豆，大米和绿豆比例是2：1，破壁机果汁模式打两遍，用了平底铸铁锅，锅底给一点薄油，一次成功，就是熟悉的味道！

Terasa0223

自制武汉美食--豆丝

感觉没有作者做的湿润，有点干。

简单的幸福woa

自制武汉美食--豆丝

在作者的配料上我加了50克米饭，一把韭菜，破壁机打了3边

小情绪y

自制武汉美食--豆丝

配方很好👍按配方减半，泡一晚上，早上放豆浆机的果蔬汁档，水放多了，静置一会将上面清汤倒掉一些正好变浓稠了用电饼锅做好，第一个不成型，还是薄薄刷了一层油，再做就很顺手成功了，

6692_w3s2

自制武汉美食--豆丝

用的东北大米，感觉豆子还可以多一些

手机用户2148_uoy1

自制武汉美食--豆丝

第二次做了，还是不行，一个是开裂，第二是不知道做薄点，用了两种锅，一个是铸铁平锅，一个是普通不沾煎盘要稍微好一点，请楼主指教，配方完全一样，看样子没有天分呀

小白兔妈妈Flower

自制武汉美食--豆丝

估摸着水量，方子没有任何改动，锅里刷了薄薄一层底油，后面越做越顺手

经流年

自制武汉美食--豆丝

没成功。是不是黄豆多了？

爱生活的阿星

自制武汉美食--豆丝

房子不错，挺容易的

小萌mm

自制武汉美食--豆丝

#早餐•2023年3月19日# 配方很好，感谢！

hlly99

自制武汉美食--豆丝

这是第二次，第一次水加多了不成型，第二次成功了

风清云淡114