因为本方香蕉用的多(家里香蕉一块熟了)不放糖,香蕉本身已经够甜了。在一个搅拌碗中,用叉子将熟的香蕉捣碎,直至完全光滑。将融化的黄油倒入香蕉泥中。
混合小苏打,泡打粉,盐,蛋,香草精,面粉。
加入切碎的蔓越莓干
加入核桃仁,这是压碎后的,这个是要给老人家吃的就压的很碎,平常自己是不压的。混合好
将面糊倒入准备好的面包盘中。在350°F(175°C)的温度下烘烤50分钟至1小时。或者直到插入中心的测试仪干净为止。
我家烤箱坏了 上面烤焦了…………