烤冷面

作者： Rita711

我又没拍图。

用料

• 面皮 1张
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 吃多少切多少
• 火腿 1根
• 酱料 甜面酱，白糖，水（一点点）。有条件的加一些胡椒粉，花椒粉。
• 小葱 一撮
• 马苏里拉芝士 可以没有，不重要

烤冷面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，下锅炒软，装出备用。（要下油哈）

步骤 2

火腿顺便划几刀煎一下（像烧烤店那样来几刀），一旁晾着。

步骤 3

锅下底油，下面皮。直接在面皮上打颗鸡蛋，摊匀。

步骤 4

鸡蛋些许凝固后将面皮翻面。

步骤 5

面皮上涂酱料。放上洋葱，火腿。把面皮卷起来，出锅

步骤 6

我喜欢芝士，就再在烤冷面上撒了点马苏里拉，放微波炉里叮了三分钟。

步骤 7

撒葱，开吃。

菜谱创建时间：2020-03-15 05:03:17