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清炒芦笋灯笼椒的做法
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清炒芦笋灯笼椒

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

清炒芦笋灯笼椒的用料

清炒芦笋灯笼椒的做法步骤

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步骤 1

芦笋去掉老根,斜刀切成小段,红、黄灯笼椒去籽,也切成与芦笋大小,胡萝卜去皮,对半切开后再切成片即可。

步骤 2

热油锅,先下蒜末爆香,然后下芦笋和胡萝卜先炒至断生;

步骤 3

然后再加入红、黄灯笼椒一起炒匀,加一点盐和蚝油调味即可!

清炒芦笋灯笼椒的小贴士

这些蔬菜也可以用开水焯一下再炒; 灯笼椒本身可以生吃,所以最后放可保持更多的维生素不流失。

菜谱创建时间:2012-05-28 17:40:59
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