香菇饺子、白菜饺子、韭菜饺子（针对挑食宝宝）

作者： 小白蜕变厨娘

我家大宝比较挑食，各种香菇，木耳，韭菜，葱花都不吃。香菇含丰富的维生素D，提高免疫力，降血压血脂防癌等等功效，通过做成饺子馅解决了这个难题。

用料

• 饺子皮 3斤
• 猪肉 1斤半
• 韭菜 半斤
• 白菜 一棵
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱 4根
• 耗油 适量
• 胡椒粉 适量

香菇饺子、白菜饺子、韭菜饺子（针对挑食宝宝）的做法步骤

步骤 1

猪肉（前夹肉带肥肉）、香菇、木耳、白菜、韭菜、葱花分别剁碎。

步骤 2

剁好的肉沫加入葱花，2个鸡蛋，2小勺生粉和胡椒粉，适量耗油，花生油搅拌均匀。（加了鸡蛋的饺子馅，煮熟后肉馅不柴而是滑溜溜的）

步骤 3

加入躲好的香菇木耳，搅拌均匀。 第一种馅就做好了。

步骤 4

大家可以忽略我成品的样子😃😃。

步骤 5

第二种馅：第一种馅取1/3加了白菜。

步骤 6

第三种馅：第一种馅剩下的1/3加了韭菜。

步骤 7

肉末香菇红萝卜虾仁

香菇饺子、白菜饺子、韭菜饺子（针对挑食宝宝）的小贴士

韭菜，白菜加入盐后很容易出水，所以要尽快包完。

菜谱创建时间：2020-03-14 23:22:29