8寸戚风蛋糕

作者： 燕紫ss

因孩子想在自己过生日的时候吃到妈妈亲手做的蛋糕，所以笨手笨脚的妈妈开始做起！

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 65克
• 玉米油 65克
• 白糖 80克
• 柠檬汁 2-3滴
• 家用面粉 85-90克

8寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，玉米油，白糖50克，面粉混在一起搅拌至均匀！

步骤 2

用打蛋器将蛋清打泡，中间加30克白糖，和几滴柠檬汁，竖立筷子不倒！露出尖尖角，将打好的蛋清分三次和蛋黄液混合均匀，上下翻的方式加入打发的蛋清！

步骤 3

放入烤箱后，上下温度140℃，烤1个小时就好了！

步骤 4

取出蛋糕，倒扣在板子上，冷却后，脱模就好了！

菜谱创建时间：2020-03-14 21:53:41