零失败6寸戚风蛋糕胚

作者： 代言人_

用料

• 低筋面粉 60克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 5克
• 细砂糖 30克
• 色拉油 30克
• 柠檬汁 2-3滴

零失败6寸戚风蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

蛋白，蛋黄分开。牛奶，蛋黄，色拉油用N的手法搅拌均匀。然后放入过筛的低粉和玉米淀粉，继续N方式搅拌均匀。

步骤 2

蛋白撒入柠檬汁用电动搅拌器搅拌，糖分三次放入。

步骤 3

把蛋白打到图上这种形状。就好了。

步骤 4

倒入6寸模具，我做了两个，因为要做奶油蛋糕。（配方只要翻倍就可以了）

步骤 5

放入烤箱上下层150。55分钟。这个蛋糕口感非常好。每家烤箱脾气不一样。自己调整。

菜谱创建时间：2020-03-14 21:51:04