水蒸鸡

作者： 大熊的味道

白切鸡传统做法较为复杂 利用水蒸做法同样能保持原汁原味!

用料

• 鸡 半只
• 姜片 3片
• 配料 姜葱沫

水蒸鸡的做法步骤

步骤 1

1）半边鸡洗净抹盐3勺腌制2小时；2）热水上锅蒸25分钟,蒸熟后倒掉多余的汤汁和姜片 ，鸡斩件；3)小碗中放姜葱沫及一点糖后淋入热油再倒少量酱油；4）把3倒入斩件的鸡上即可。

水蒸鸡的小贴士

蒸熟后的汤汁为鸡汤可用于水煮大白菜 鲜美可口

菜谱创建时间：2020-03-14 21:17:48