绿豆提早浸泡2⃣️小时 夏天做的话注意浸泡时间不要太久哦 会发酸
煮绿豆汤 先把绿豆煮至开芽 ,加白糖 ,剩下的一直煮 煮成绿豆沙那种 ,煮的过程中要一直不停搅拌 以防粘底
然后撩起一小勺 另外放在一个小碗里 用吃火锅的那种勺子就行
绿豆沙熬好了放凉一会,另外准备12g奶粉,差不多等到80度左右把奶粉加进去 搅拌,把前面刚刚乘出的那勺绿豆放回绿豆沙中,搅拌一下倒入模具
我做的这些量正好可以两个模具倒完 没有浪费 倒完了还有的话 你可以自己直接喝掉哦 味道超好的呢~~🥰
放入速冻冷藏一晚上
第二天拿出来 脱模 方便脱模的方法 :可以在模具下面倒点温水 等2分钟 就能很容易拔出啦
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