红薯蒸20-30分钟后,用勺子按压成泥晾凉备用。
取400克红薯泥,200克糯米粉,糖20克,蜂蜜20克,牛奶约70克(牛奶缓缓加入,防止面团过稀无法整形)。
按压至无干粉。
用模具按压出喜欢的造型
烤盘铺油纸,把整形后的小可爱放在烤盘上。
表面刷蛋黄液,撒少许熟芝麻。
180度上下火,15分钟左右,观察表面金黄微微红即可。
成品出炉!满屋飘香,口感非常棒!