苦瓜切段,掏空籽。可以用勺柄,也可以用比较细的西餐刀。
开水煮熟,加点盐和几滴油颜色会比较好。捞出过冰水。
香蕉塞进去~我买的香蕉有点粗,侧面稍微削了几刀;操作的时候一点点剥香蕉皮,握着带皮的部分往里慢慢旋入。
切片摆盘,蜂蜜一点点就行,枸杞的甜味其实就够了。