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桂花酒酿窝蛋的做法
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桂花酒酿窝蛋

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作者: 尚食之文
尚食之文

桂花酒酿窝蛋的用料

桂花酒酿窝蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枸杞子用水濅泡至发胀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤勺内滴入两滴油,抹匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮锅中倒入适量水,煮开后将汤勺置于水上,鸡蛋打入勺中隔水煮至八分熟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中先放入少量煮蛋的水,再将煮好的蛋用匙轻轻舀出,放入碗中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅中剩余的水倒掉,放入酒酿,小火煮开,放入泡好的枸杞。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入碗中的蛋及水、白糖、干桂花,搅匀,再煮半分钟盛出即可。

桂花酒酿窝蛋的小贴士

1、 勺内抹点油让蛋煮好后不粘于勺底,比较容易完整地舀出。 2、 最后煮酒酿时再放些煮蛋时的水,以免过干。 3、 根据个人口味可以选择加或不加糖,及数量的多少。

菜谱创建时间:2012-05-28 14:05:17
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