咸肉鲜肉火腿笋

作者： 娜佳

落山笋、上塘鱼，人间美味，今日得落山笋，幸之

用料

• 咸肉 200克
• 雷笋 6根
• 鲜肉 100克
• 火腿肉 100克
• 料酒 1小勺
• 大蒜叶 若干

咸肉鲜肉火腿笋的做法步骤

步骤 1

笋划一刀，剥壳so easy

步骤 2

鲜肉、咸肉、火腿切片，笋滚刀切，所有原材料（除蒜叶外）全部冷水入锅（敲黑板，冷水），一次加足水，浸泡没过笋至少2cm，无须加盐，开大火，水烧开后，继续中大火10分钟。

步骤 3

出锅，撒上蒜叶，美味的笋就可以开吃啦～

菜谱创建时间：2020-03-14 18:25:23