红枣核桃豆香糕

作者： R-itchen

用料

• 豆奶粉 适量
• 面粉 3大勺
• 牛奶 150ml
• 鸡蛋 1只
• 红枣 适量
• 核桃 适量
• 油 少量
• 盐 少量

红枣核桃豆香糕的做法步骤

步骤 1

牛奶如果是冰箱拿出来的话就略微低火去掉点冷气，如果是常温牛奶就不需要。热牛奶的时候核桃掰碎，红枣去核

步骤 2

将面粉与豆奶粉（用豆奶粉的话做出来的糕既有豆香味也可以不用放糖了）混合，然后倒入牛奶，用力搅拌均匀

步骤 3

打一只鸡蛋，我喜欢把鸡蛋多打一会，据说这样鸡蛋比较老，我喜欢糕紧一些。

步骤 4

将打完的鸡蛋液倒入面粉糊中，用力搅拌均匀。颜色深浅一致时就好了。

步骤 5

放入红枣，核桃碎，到此搅拌均匀。封上保鲜膜或者盖上盖子，静置20-25分钟

步骤 6

放入微波炉，高火5分钟。叮咚以后在微波率中微微醒本分钟，再拿出来就可以了。

红枣核桃豆香糕的小贴士

红枣我用的是片片枣，本身就无核的。豆奶粉 ，我用的是维维豆奶粉，放半包我觉得甜味就足够了，因为红枣也是甜的。

菜谱创建时间：2012-05-28 14:04:50