糖油果子

作者： 莉莉-237

糖油果子每次看到街上有卖的都会买，忽然发现这么简单，自己做还更热乎更好吃，一口咬下去都是芝麻的香味，酥香又糯

用料

• 糯米粉100 克
• 白芝麻 适量
• 白糖 30克
• 温水 70克

糖油果子的做法步骤

步骤 1

把糖放在温水化开，倒入糯米粉搅拌均匀，然后揉成光滑不粘手，封上保鲜膜放10分钟

步骤 2

分成自己喜欢的大小，6-8个左右，沾上芝麻，我白芝麻用完了，就用黑芝麻代替了，一样的味道，就是没那么好看

步骤 3

炸果子，锅里多放点油，冷油下锅，最小火，火一定要小，不然果子会炸开，不停翻动果子均匀受热，果子浮起来就给他按扁，一下子就鼓起来了，变得有大又鼓

步骤 4

就这样按压

步骤 5

然后火可以稍微大一点点，中小火炸到金黄就可以了

步骤 6

出锅，趁热吃。

菜谱创建时间：2020-03-14 16:17:13