蒜蓉罗氏虾的全部作品
蒜蓉罗氏虾

菜谱不错，做出来好吃，就是虾肉腌了一会儿还是不够入味，壳外味道很好，得想个办法腌入味才行。

11绿茶11 11绿茶11
蒜蓉罗氏虾

家人特别爱吃，就是费油，因为买的罗氏虾特别大，油用的多，加入蒜蓉的同时，家里还有花生碎，也顺便加进去了，更香

下厨房用户_ps9gb 下厨房用户_ps9gb
蒜蓉罗氏虾

先说味道：油放多了，没有焖，依然好吃，蒜蓉特香。
一些细节：
处理—把虾倒到盆里，水倒出来，剪虾脚虾须，再刷一下虾身（有的人用嘴咬开所以要清洗下），开背入味。罗氏虾虾头可以吃，不用像基围虾一样去虾囊虾线。
生熟程度：虾皮变红，后简单与蒜蓉翻炒一下就熟了。
咸淡：腌时放少许盐，加工时加少许生蚝和生抽，感觉基本上每个虾以及蒜蓉有味道就行了。
最后感谢分享，母亲节成功给婆婆准备了一道美食，以后家庭菜单里又有新欢了。

我是机器人壹号 我是机器人壹号
查看更多结果